上集分享了在 Cancale 生蠔養殖場吃最鮮生蠔的體驗，今集便要介紹－個當地超平價兼最地道風味吃蠔體驗，還有海鮮迷不能錯過的美食。

首先說的便是位於 Cancale 沿海大街尾端的生蠔市集 (Marché aux Huîtres de Cancale)。這個在 Cancale 無人不識的蠔市集全年無休，所以就算錯過了蠔場開放日子也絕對可以在這裡吃到 Cancale 生蠔。所謂的市集其實面積不大，只有約8個攤子，但賣點是以超平價錢可買到由附近蠔場直接供應的新鮮生蠔。而且市集面前便是－大片蠔床，退潮時更可順道飽覧蠔床的美麗景致。

眼見大部分攤檔所賣的價錢也差不多，我們便隨意選擇了－個叫 Jean d ‘Cancale 的攤檔購買。No.2 的石蠔賣6歐元，要留意這是一打，並非一隻的價錢！即每隻港幣5元不到，比香港街邊小吃更便宜！不過要留意這裡買生蠔是以打計算，最少買半打 (法語demi-douzaine) ，沒有人一隻隻買的。開蠔費需另計，但也只是1歐元1碟，已包括叉和碟。若想以檸檬調味，另加0.5歐元便可。

蠔王 Belon 也有，No. 0的只賣2歐元一隻，連罕有的野生馬蹄蠔也有，賣4歐元一隻。即大約香港 1/5價錢，不盡情吃實在對不住自己！

要體驗最地道風味，可以仿效當地人在市集對開的岸邊隨意坐著吃。迎著海風，欣賞著蠔床美景，吃盡最鮮的靚蠔 (也不會 “肉赤”)，然後直接將蠔殼掉在海中，這大概便是人生最痛快的吃蠔體驗吧。(由於我們當天看不到退潮，只能借網上—照片讓各位感受一下那體驗)

除了生蠔，另一不能錯過的美食便是海鮮拼盤 (法語 Plateau de fruits de mer)。Brittany 是法國盛產頂級海鮮的地區，這裡出產的海鮮世界聞名。在巴黎的米芝蓮餐廳，很多海鮮食材都是採用 Brittany 產的。在香港也有多間高級餐廳長期採用，當然價錢也絕不便宜。來到這裡，你便可以吃過痛快。在 Cancale 的沿海大街，幾乎每一間餐廳都供應新鮮海鮮拼盤。當然格調、氣氛不同的餐廳，價格也不同。每間餐廳門口都擺放了餐牌，大家來到不妨邊行邊慢慢選擇。

我們選擇了一間位於酒店內，叫 Le Cancalais 的餐廳。餐廳內有多款海鮮拼盤供選擇，價錢由30多歐元起。我們選擇了最豪華的2人海鮮拼盤 “Le Cancalais”。150歐元的拼盤包括1隻法國龍蝦、1隻蜘蛛蟹、12隻 No 3生蠔、10隻海螯蝦 (Langoustines)、約8隻粉紅蝦 (crevettes roses 是法國農業處最高Label Rouge 殊榮的蝦)、約8隻蛾螺 (bulots) 和2碟田螺 (bigorneaux) !