火腿是最容易配搭的食材。普通的一道沙律菜或意粉，只要加幾片風乾火腿便能即時提升菜式的層次。屬頂級的黑毛豬火腿，更不需要配上任何食物，已經是上等的前菜。但歐洲火腿的產品非常多，種類和價格之複雜可能令大家卻步。
FineFoodEasy 會用最輕鬆有趣的方法幫助大家認識這種歐洲最普遍的高級食材，讓大家迅間便懂得選購、品嚐。