吃生蠔的十大誤解

近年興起網上自己訂新鮮生蠔返屋企食,比起在餐廳食真係平好多。尤其法國生蠔品種選擇比以前多咗好多。仲可以叫埋一班朋友訂幾箱share就夠哂新鮮。

但其實大家對食生蠔又有幾多認識?今次為大家列出吃生蠔最多人誤解既10 項, 希望大家以後食得更開心。仲唔快啲 share 埋俾朋友仔?

Oyster Myths and Facts 吃生蠔的十大誤解

認識相關蠔食材

法國活生蠔 (French Live Oysters)

種類繁多, 味道層次豐富, 世界頂級品質

愛爾蘭活生蠔 (Ireland Live Oysters)

肉質爽脆, 源自純淨海域, 味道媲美法國蠔

澳洲活生蠔 (Australia Live Oysters)

海水味濃, 保留原始風貌, 夏季至愛之選

美國活生蠔 (US Live Oysters)

肉質肥美, 價格相宜, 入門生蠔首選